Qui veille au grain ? : sécurité alimentaire : une affaire d'Etat | Greniers d'abondance. Auteur
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Qui veille au grain ? : sécurité alimentaire : une affaire d'Etat


Greniers d'abondance. Auteur

Edité par Y. Michel - paru en 2022


Une synthèse des enjeux auxquels le système alimentaire français est confronté. Après avoir analysé les conséquences sanitaires et sociales du système, les auteurs proposent des solutions concrètes pour faire face aux crises systémiques telles que l'épuisement des ressources et le réchauffement climatique. ©Electre 2023


Collection : Ecologie



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