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Livre
Bokashi : manuel du compost urbain à la japonaise
Edité par Éditions du Rouergue - paru en DL 2021
Procédé permettant de composter tous les déchets de cuisine sans odeur et en un minimum de place, la technique du bokashi est présentée dans son intégralité, depuis la construction du contenant jusqu'à l'utilisation de l'engrais obtenu en passant par le fonctionnement, le processus de fermentation et l'alimentation du contenu. ©Electre 2021