L'enfant qui rêvait d'étoiles : dans les pas de Yannick Alléno | Yannick Alléno (1968-....). Auteur
0/5

0 avis

BD


L'enfant qui rêvait d'étoiles : dans les pas de Yannick Alléno


Yannick Alléno (1968-....). Auteur - Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur - Pascal Rabaté (1961-....). Auteur

Edité par 12 bis - paru en impr. 2013



L'histoire de la vie exceptionnelle de Yannick Alléno, grand chef contemporain, qui a su puiser dans ses racines et la culture de son terroir parisien populaire l'inspiration d'une cuisine désormais connue internationalement.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Sauces : réflexions d'un cuisinier | Yannick Alléno (1968-....). Auteur
Livre

Sauces : réflexions d'un cuisinier

Yannick Alléno (1968-....). Auteur - Hachette cuisine - DL 2014

Manifeste en faveur des sauces qui furent, dans les années 1960, remplacées par des jus, p...

Best of Yannick Alléno | Yannick Alléno (1968-....). Auteur
Livre

Best of Yannick Alléno

Yannick Alléno (1968-....). Auteur - Ducasse édition - DL 2019

Dix recettes signature du chef de renommée mondiale exerçant au Pavillon Ledoyen. Avec des...

Pierre de Coubertin : l'homme qui n'inventa pas les jeux Olympiques | Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur
Livre

Pierre de Coubertin : l'homme qui n'inventa pas le...

Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur - Éditions du Faubourg - DL 2024

Enquête sur la face cachée du fondateur des jeux Olympiques modernes, dans laquelle le jou...

Jean-Pierre Raffarin : l'homme que personne n'attendait | Thierry Mantoux (1948?-....). Auteur
Livre

Jean-Pierre Raffarin : l'homme que personne n'atte...

Thierry Mantoux (1948?-....). Auteur - le Cherche Midi - 2002

Voyage au pays des ultra-riches | Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur
Livre

Voyage au pays des ultra-riches

Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur - Flammarion - impr. 2010

Le livre noir de la gastronomie française | Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur
Livre

Le livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur - Flammarion - impr. 2011

Une plongée dans les coulisses de la haute cuisine française et de ses ramifications jusqu...

La guerre des vins : [plus cher que l'or, plus rare que le pétrole] | Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur
Livre

La guerre des vins : [plus cher que l'or, plus rar...

Aymeric Mantoux (1976-....). Auteur - Flammarion - impr. 2012

Aujourd'hui, alors que près de cent pays produisent du vin ou cherchent à le faire, la Fra...

Chargement des enrichissements...