Quel pain voulons-nous ?

Astier, Marie (1987-....). Auteur
Seuil. Paris | 2016

Reporterre

Une enquête sur le pain auprès des différents acteurs de cette filière pour présenter les techniques...

Cookies pour jours de pluie

Colwin, Laurie (1944-1992). Auteur
Autrement. Paris | 2019

Littératures

Une autobiographie culinaire décalée dans laquelle l'auteure livre des conseils, des anecdotes perso...

À la table des tyrans

Roudaut, Christian. Auteur
Flammarion. Paris | 2021

Document

Des anecdotes sur les coutumes alimentaires des dictateurs célèbres, tels que Staline, Mao, Bokassa ...

Junk Food Book

Weber, Noémie (1971-....). Auteur
Gallimard bande dessinée. Paris | 2018

Cette parodie du Livre de la jungle se déroule dans la ville de Malbouffe-City. Pépito, un bébé dont...

À boire et à manger (Tome 2) - Les pieds dans...

Long, Guillaume (1977-....). Auteur
Gallimard bande dessinée. Paris | 2019

A boire et à manger

Des bandes dessinées, des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour le blog gastronomiq...

Aventures d'un gourmand vagabond

Harrison, Jim (1937-2016). Auteur
10-18. Paris | 2020

10-18 ; . Domaine étranger

Recueil d'articles, de recettes, de lettres, où J. Harrison raconte son goût de la bonne chère et du...

Un sacré gueuleton

Harrison, Jim (1937-2016). Auteur
Flammarion. Paris | 2018

Une sélection de textes dans lesquels l'écrivain américain évoque son amour pour la bonne chère. De ...

Un chemin de tables

Kerangal, Maylis de (1967-....). Auteur
Raconter la vie. Paris | 2016

Mauro, un jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo pour travailler dans des établissements...

Trois étoiles et un meurtre

May, Peter (1951-....) - romancier. Auteur
Rouergue. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2019

Assassins sans visages

Sept ans après le meurtre resté non élucidé d'un célèbre chef étoilé, l'enquêteur écossais Enzo MacL...

La Passion de Dodin-Bouffant

Burniat, Mathieu (1984-....). Auteur
Dargaud. Paris | 2017

Dodin-Bouffant, un fin gourmet, partage sa passion pour la gastronomie avec sa cuisinière Eugénie Ch...

Une gourmandise

Barbery, Muriel (1969-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2013

Folio

Aux portes de la mort, le pape de la gastronomie est en quête d'une saveur, d'un mets originel et me...

Lucullus

Le Bohec, Yann (1943-....). Auteur
Tallandier. Paris | 2019

L'art de la guerre

Une biographie de Lucullus, homme d'Etat et général romain, vainqueur de la troisième guerre mithrid...

Deux idées de bonheur

Sepulveda, Luis (1949-2020). Auteur
Métailié. Paris | 2016

Bibliothèque hispano-américaine

Dialogue entre l'écrivain chilien et le gastronome italien, créateur du mouvement slow food. Souveni...

L'index glycémique

André, Marie-Laure (1975-....). Auteur
Jouvence. Bernex (Suisse) | 2021

Poches Jouvence

L'index glycémique classe les aliments selon le taux de glucose qu'ils produisent dans le sang. Ce g...

Lutter contre l'infertilité

Hamamah, Samir (1955-....). Auteur
Ed. de l'Aube. La Tour-d'Aigue (Vaucluse) | 2024

Monde en cours

Des réflexions autour de l'infertilité. Si celle-ci touche à l'intimité des personnes qui en sont vi...

Salles d'attente

Masson, Charles (1968-....). Auteur
Casterman. Bruxelles | 2017

Ecritures

Se sentant humilié parce qu'une infirmière lui a servi de la soupe déjà froide, un clochard s'enfuit...

Sensible - Les pouvoirs cachés de la personne...

Granneman, Jenn. Auteur
G. Trédaniel. Paris | 2024

Près d'une personne sur trois serait porteuse d'un gène qui la rendrait plus sensible que les autres...

Mes trompes, mon choix !

Levy, Laurène. Auteur
le Passager clandestin. Lorient (Morbihan) | 2023

Essais, enquêtes et manifestes

La journaliste spécialisée en santé étudie le sujet de la stérilisation féminine en France, source d...

2041, Odyssée de la médecine

Bibault, Jean-Emmanuel. Auteur
Ed. des Equateurs. Sainte-Marguerite-sur-Mer (Seine-Maritime) | 2023

Essais

Médecin cancérologue et professeur, l'auteur décrit le rôle à venir des technologies d'intelligence ...

Pourquoi nous ne dormons pas ?

Leader, Darian (1965-....). Auteur
Albin Michel. Paris | 2020

Documents

Face à l'augmentation des traitements pharmaceutiques pour soigner l'insomnie, le psychanalyste prop...

La recherche médicale, une passion française

Joly, Pierre (1930-....). Auteur
Cherche Midi. Paris | 2019

Documents

La qualité de la recherche médicale française a permis au système de santé du pays d'être réputé. St...

Maladie de Lyme : réalité ou imposture

Caumes, Eric. Auteur
Bouquins. Paris | 2021

Le spécialiste des maladies infectieuses décrit cette pathologie présentée comme un enjeu de santé p...

100 idées pour accompagner une personne malad...

France-Alzheimer et maladies apparentées. Auteur
Tom pousse. Paris | 2015

100 idées

Des réponses pratiques aux questions que se posent les accompagnants familiaux et professionnels des...

Chaque dépression a un sens

Hari, Johann (1979-....). Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2019

Questions de santé

Une étude sur les causes de la dépression dans les sociétés occidentales. L'auteur, lui-même dépress...

Créez vous-même votre régime

Sérog, Patrick. Auteur
Flammarion. Paris | 2018

L'auteur, médecin nutritionniste, propose d'apprendre à mieux se connaître, du point de vue physique...

Urgences

Huon, Hugo. Auteur
ALBIN MICHEL

« Ce livre est […] notre combat, votre combat. Un combat qui a pour but d’éviter l’effondrement de n...

Les résistantes

Méréo, Florence. Auteur
HarperCollins

Marine, Chantal, Marion, Aurélie et les autres n'avaient rien à voir avec le milieu médical... jusqu...

Sans alcool

Touzard, Claire. Auteur
Flammarion. Paris | 2021

Document

Journaliste et grand reporter, l'auteure témoigne de son combat pour se libérer de l'emprise de l'al...

Pour vivre heureux, vivons égaux !

Pickett, Kate E.. Auteur
Les Liens qui libèrent. Paris | 2019

Une étude menée par les deux épidémiologistes et universitaires sur les conséquences néfastes des in...

Dernières nouvelles du cerveau

Bartolomeo, Paolo. Auteur
Flammarion | 2023

Comment naît le langage ? Quelle est l’origine de la conscience ? Pourra-t-on bientôt lire...

La Mort intime

Hennezel, Marie de (1946-....). Auteur
Lizzie. Paris | 2018

Une véritable leçon de vie donnée par l'auteure, psychologue depuis près de dix ans dans une unité d...

Addict

Noailles, Marie de (1975-....). Auteur
Grasset. Paris | 2016

Le témoignage d'une jeune femme issue de l'une des plus grandes familles de France sur son addiction...

Le Corps n'oublie rien

Van der Kolk, Bessel A. (1943-....). Auteur
Albin Michel. Paris | 2018

Documents

S'appuyant sur les plus récentes avancées scientifiques, l'auteur montre les effets du traumatisme s...