Livre numérique | EPUB EPUB

La viande

Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur

Edité par Buchet Chastel. Paris - paru en 2016

L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, fait le point sur la consommation de viande des Français en s'interrogeant de façon objective sur ses impacts positifs (apport en protéines) et négatifs (obésité, diabète, hypertension artérielle, maladies cardio-vasculaires, etc.) sur la santé. Il prodigue également des conseils nutritionnels. ©Electre 2021

Collection
Dans le vif
Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Sélection : SCIENCES

Mileva et Albert Einstein | Lemire, Laurent (1961-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

Mileva et Albert Einstein

Lemire, Laurent (1961-....). Auteur
Tallandier. Paris | 2023

Libre à elles

En 1896, Mileva Maric, jeune Serbe, rencontre Albert Einstein à l'Ecole polytechnique fédérale de Zu...

Jamais seul | Selosse, Marc-André (1968-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

Jamais seul

Selosse, Marc-André (1968-....). Auteur
Actes Sud. Arles (Bouches-du-Rhône) | 2017

Souvent associés aux infections, les microbes ont pourtant un rôle essentiel. Les plantes, les anima...

La viande | Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

La viande

Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur
Buchet Chastel. Paris | 2016

Dans le vif

L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, f...

La baie de la Rencontre | Landon, Emmelene (1963-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

La baie de la Rencontre

Landon, Emmelene (1963-....). Auteur
Gallimard. Paris | 2017

Blanche

George, sculpteur et chercheur, revient en Australie, sa terre natale, qu'il a quittée depuis l'enfa...

Le mystère du monde quantique | Damour, Thibault (1951-....). Auteur
Livre numérique | PDF PDF

Le mystère du monde quantique

Damour, Thibault (1951-....). Auteur
Dargaud. Paris | 2017

Dans cet album, les auteurs décryptent la physique quantique, décrivant le comportement des atomes e...

Les Grands Mystères de la Science pour les Nuls | Antoine, Marc (1949-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

Les Grands Mystères de la Science pour les Nu...

Antoine, Marc (1949-....). Auteur
First Editions. Paris | 2016

Pour les nuls

Traité de vulgarisation qui rend les sciences accessibles à tous, des mathématiques à l'astronomie e...

L'unité de la physique | Klein, Etienne (1958-....). Auteur
Livre numérique | EPUB EPUB

L'unité de la physique

Klein, Etienne (1958-....). Auteur
PUF. Paris | 2000

Science, histoire et société

En cette fin de XXe siècle, la puissance de plus en plus affirmée des théories physiques, leur carac...

Histoire des sciences et des savoirs, t. 3. Le siècle des technosciences | Bonneuil, Christophe (1968-....). Directeur de publication
Livre numérique | EPUB EPUB

Histoire des sciences et des savoirs, t. 3. L...

Bonneuil, Christophe (1968-....). Directeur de publication
Seuil. Paris | 2015

Histoire des sciences et des savoirs ; Science ouverte

Une étude sur la science et sur son ancrage dans la société et dans la culture de cette période. Les...

Chargement des enrichissements...